Omenaiset lihapullat; 400 g paistijauhelihaa 1 kananmuna 1 dl omenaraastetta mausteet oman maun mukaan; esim. 2/3 tl suolaa ja ripaus pippuria tai 1 tl bbq-maustetta Aineet sekoitetaan keskenään, pyöritellään pyöryköiksi ja paistetaan uunissa leivinpaperin päällä pellillä n. 20 min 200 C. Omenaiset lihapullat homejuustolla; Muuten sama ohje kuin edellä, mutta mössöön sekaan 1 dl murennettua sinihomejuustoa ja 1 tl sokeria. Naudanpaistisalaatti; jäävuorisalaattia tomaattia kurkkua kuivattua paahdettua sipulia tai salaattisiemensekoitusta tai leipäkrutonkeja oliiviöljyssä maustettuja fetajuustokuutioita kivettömiä oliiveja 400 g naudan paistisuikaleita Valmista vihanneksista salaatti ja mausta se oliiveilla, fetajuustolla ja paahdetulla sipulilla. Paista naudan paistisuikaleet teflonpannulla ilman rasvaa mehevän kypsiksi (älä ylikypsennä kuiviksi!!). Laita naudan paistisuikaleet lämpiminä pannulta salaattipedille ja nauti ! Ruokaisa makaronisalaatti; 1 pussi (400 g makaroneja) 1 suolakurkku 1 purkki kermaviiliä 1 purkki tonnikalapaloja öljyssä 1 purkki kirsikkatomaatteja kourallinen jäävuorisalaattia 100 g fetajuustoa kuutioina sitruunapippuria ja ripaus suolaa Keitä makaronit ja valuta ne kuiviksi ja jäähdytä. Pilko suolakurkku ja salaatti. Sekoita kaikki aineet keskenään ja mausta. Anna tekeytyä jääkaapissa tunti-pari ennen tarjoilua. Tarjoa vastapaistettujen yrttipatonkiviipaleiden kera .
Vs: Kokkailut (helpot ja maukkaat reseptit) HK Sininen. Jos on aikaa ja olet sivistyksen parissa lämmitä mikrossa tai paistinpannulla, sinappia maun mukaan, muuten kylmänä em. mausteiden mukaan. Metsässä, tee tulet ja paista tulilla, lisää sinappia halutessasi. Jos olet uusavuton lämmitä vaikka sytkärillä ja syö, ei sulla kuiten ole edes sitä sinappia.
Vs: Kokkailut (helpot ja maukkaat reseptit) http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/133059/Focaccia/ tuosta hyvä ja helppo leipä. En itse painellut sentin paksuseksi vaan varovasti levittelin 20cmx30cm vuokaan, tuli todella hyvä.
