Vs: Kuivaliha-topiikki Hahahahaha just olin tulossa kirjottaan tänne että taas on kusiliha-aika vuodesta! Savulihaa ko sais...
Vs: Kuivaliha-topiikki Kuinka etelässä porukat on kuivatellu? kamu laitto Riihimäellä ja tuli ihan jees vaikka jäi hiukka liian pehmeex ja varmuuskertoimelle suolaa oli nii, jotta riitti.
Vs: Kuivaliha-topiikki Riippuu keleistä. Tänä talvena olis voinu etelässäki onnistua ku oli pitkään pakkasia.
Vs: Kuivaliha-topiikki Tuli tässä mieleen että onko joku kokeillut tehä hirven kyljestä kuivalihakeittoa, jos on niin minkälaista siitä tulee.Tarkoituksena olis laittaa kylkeä kuivumaan ja kokeilla.
Vs: Kuivaliha-topiikki Varmaankin yhtä hirveää kuin muistakin kuivista lihoista, ei ole minun herkkuja tuo velli.
Vs: Kuivaliha-topiikki savukyljestä ko tekkee sopan ja keittelee sitän.5h ni savun maku on menny liemeen ja perunoihin.ai että on herrkkua
Vs: Kuivaliha-topiikki Tämä taitaa lähteä testiin ensi viikolla ja jos laittaisi vielä pari kiloa perinteisstä paisti palaa roikkumaan
Vs: Kuivaliha-topiikki se että kuivatlihat onnistuu niin pitää käydäkkin joskus lämpimän puolella päiväs aikaan. yöllä kyllä pitäs pakkasen paukkua. niin kauan on aikaa kuivatella että kärpäset lentelee luonnossa. (tekevät munia lihoihin yms paskaa)
Vs: Kuivaliha-topiikki Huomenna pitäs ripustaa 5kg hirven paistia ja 8,5kg kantturaa...nyt lilluvat noin5% suolaveessä
Vs: Kuivaliha-topiikki nakkasin haukiputaalla jo kuunvaihteella 15kg naudan pumppua seinälle, hyvin on tummunu jo. nyt on kelit makeimmilleen ku päivällä aurinko hellii ja yöllä pakkanen kurittaa